说到和珅,人们首要想到的便是贪,并且仍是巨贪,凭仗高明的敛财手法,和珅一跃成为18世纪国际首富,听说和珅被抄家后,一切家产折合白银高达11亿两,相当于清政府25年的财政收入,足以还清两次鸦片战役,甲午战役,和八国联军的一切赔款!

只要是贪官,便没人喜欢,但和珅这个巨贪,在乾隆85岁生日时,创造的一种美食,全中国人都喜欢,尤其是重庆人,简直天天吃,工作要从乾隆举行千叟宴说起!

乾隆可以说是满清最美好的皇帝,爷爷康熙打天下,老子雍正苦心经营十几年,到乾隆做皇帝时,太平盛世,天下太平,简直是躺着享用祖先们留下的遗产,这也使得乾隆养成了大手大脚的习气!

乾隆第一次办千叟宴是在1785年,其时的乾隆现已75岁,首要是为了留念自己称帝50周年,这一次的千叟宴办的失利透顶,但乾隆喋喋不休慷慨陈词,说完自己想说的话,饭菜早就凉了,底下的老头们,吃的并不高兴!

第2次举行千叟宴,是在乾隆85岁时,其时的乾隆为了不让自己在位的时刻超越爷爷康熙,自动退位,将皇位传给了自己的儿子嘉庆,关于85岁的乾隆来说,或许这便是最终一次举行千叟宴,天然特别注重,所以将此事交给了亲信能臣和珅去筹办!

和珅能做上户部尚书的位子,短短25年敛财11亿,当然不是行尸走肉,要是连个千叟宴都办欠好,怎么能成了乾隆亲信?

鉴于前次办千叟宴时,乾隆话还没讲完,火锅便凉了,和珅特意将教师小火锅进行了加大,中心立了根“烟囱”,并在底部开了个口儿,便利放木炭,和珅这一做法,让听完乾隆演讲词的老人们还能吃上热饭,老人们对他是拍案叫绝!

​后来,和珅创造的火锅流传到民间,通过改善,便成了现在的姿态,现在,火锅已是中国人最喜欢的食物之一,尤其是重庆人,更是爱吃火锅!

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